Chemex – Beleza e Sabor

A Chemex® foi inventada em 1941 pelo Dr. Peter Schlumbohm. Sendo químico, ele estudou e entendeu claramente a química por trás da extração dos sabores e cafeína dos grãos de café.

Foi este conhecimento que o levou a projetar o filtro e a jarra, pensando na perfeita extração com um design que seria premiado pelas comunidades científicas e de arte e design. Uma peça que você pode encontrar na coleção permanente no Brooklyn Museum, no Corning Museum of Glass e no MOMA, NY, e imagine só, pode ter em sua casa para servir um excelente café para seus amigos!

Apesar de ter sido criada há uns bons anos, a Chemex® com sua jarra de peça única, feita de vidro de borossilicato (resistente ao calor e de alta qualidade), mantém-se com design contemporâneo, que chama atenção de todos os amantes de café.

Considerado como o método mais charmoso de todos, está presente na categoria pour over – quando a água é despejada sobre o café! É o tradicional café coado realizado de forma diferente!

Close up image of barista hands preparing filter for Chemex coffee. Barista with tattooed arms wearing dark uniform.

E quais são os diferenciais da Chemex®?

Seu formato em ampulheta e afunilado ao meio, auxilia para controlar a temperatura e serve como encaixe para o filtro. O colar de madeira não é só para embelezar, ele é formado por duas peças e funciona como isolante para pegar a jarra ao se servir o café, sem queimar as mãos.

Uma das diferenças principais do método Chemex® é o seu filtro. Ele é feito com fibras de 20% a 30% mais grossas que os filtros convencionais com a função de deixar a bebida limpa, retendo mais os óleos e bloqueando a passagem de resíduos indesejáveis.

Ele é dobrado em formato de cone formando uma camada tripla de um dos lados e quando encaixado na jarra base. Quando encaixado, adere a parede da mesma. O resultado é uma bebida limpa, pura, cheia de sabor e sem amargor.

Você pode escolher entre os modelos Clássico (colar de madeira) ou Glass Handle (alça de vidro), nos tamanhos de 3, 6 ou 8 xícaras. Aproveite para experimentar e compartilhar um café perfeito.

Para finalizar essa apresentação estilosa da Chemex®, confira esse vídeo mostrando todo o processo do método.

Cordão de couro e fecho para alça de madeira – Chemex

Cordão em couro cru com fecho de madeira polida para Chemex modelos de 6 e 8 xícaras (CH-CM6A e CH-CM8A). Peça de reposição. Material: fecho em madeira polida e cordão em couro natural. Peça de reposição para modelos CH-CM6A e CH-CM8A. Devem ser removidos da Chemex ao lavar.

Altura em cm: 1

Comprimento em cm: 22

Largura em cm: 1

Peso do produto: 1

Altura da embalagem: 1

Comprimento da embalagem: 22

Largura da embalagem: 1

Peso da embalagem: 1

Escova para Passador de Café Madeira e Nylon – Chemex

Esta escova alemã de cabo longo (35cm) e cerdas de nylon torna fácil e seguro o trabalho de limpeza das jarras Chemex. Cabo de madeira de 35cm. Cerdas em Nylon coladas ao cabo.

Compatível com os passadores Chemex de 6 e 8 xícaras.

Acessório muito útil na limpeza.

Altura em cm: 39

Comprimento em cm: 8

Largura em cm: 8

Peso do produto: 122

Altura da embalagem: 39

Comprimento da embalagem: 8

Largura da embalagem: 8

Peso da embalagem: 122

Filtro Circular Branco pré-dobrado – Chemex

Caixa com 100 filtros de papel branco circulares pré dobrados para maior conveniência. Formato conico garante uma extração uniforme do café. Filtro de papel feito com fibras de 20% a 30% mais grossas que os filtros convencionais com a função de reter mais amargor, óleos e pós na filtragem. Compatível com Chemex de 6 e 8 xícaras (CM6A, CM8A, CM6GH, CM8GH).

100 unidades por caixa.

Filtro pré dobrado pronto para uso.

Filtros em forma de cone garantem uma extração uniforme do café.

Altura em cm: 15

Comprimento em cm: 21

Largura em cm: 7

Peso do produto: 448

Altura da embalagem: 15,2

Comprimento da embalagem: 15,5

Largura da embalagem: 11

Peso da embalagem: 510

Filtro Meia Lua Branco sem Dobra – Chemex

Caixa com 100 filtros de papel branco meia lua, para Chemex de 3 xícaras (CH-CM1C e CH-CM1GH). Formato conico garante uma extração uniforme do café. Filtro de papel feito com fibras de 20% a 30% mais grossas que os filtros convencionais com a função de reter mais amargor, óleos e pós na filtragem.

Compatível com Chemex de 3 xícaras (CH-CM1C e CH-CM1GH).

100 unidades por caixa.

Filtro meia lua sem dobra.

Filtros em forma de cone garantem uma extração uniforme do café.

Altura em cm: 21,5

Comprimento em cm: 33,3

Largura em cm: 2

Peso do produto: 287

Altura da embalagem: 22

Comprimento da embalagem: 33,33

Largura da embalagem: 2,5

Peso da embalagem: 367

Filtro Quadrado Branco pré-dobrado – Chemex

Caixa com 100 filtros de papel branco quadrados pré dobrados para maior conveniência. Formato conico garante uma extração uniforme do café. Filtro de papel feito com fibras de 20% a 30% mais grossas que os filtros convencionais com a função de reter mais amargor, óleos e pós na filtragem.

Compatível com Chemex de 6 e 8 xícaras (CM6A, CM8A, CM6GH, CM8GH).

100 unidades por caixa.

Filtro pré dobrado pronto para uso..

Filtros em forma de cone garantem uma extração uniforme do café..

Altura em cm: 15,3

Comprimento em cm: 14,5

Largura em cm: 10

Peso do produto: 541

Altura da embalagem: 16

Comprimento da embalagem: 15,5

Largura da embalagem: 11

Peso da embalagem: 604

Passador de café Chemex com alça de madeira – 3 xícaras

Chemex Classic Series tem um formato elegante de ampulheta e permite uma extração encorpada e limpa do café.

Capacidade: 3 xícaras (até 473 ml).

Feito de vidro borossilicato não poroso que não absorve odores ou resíduos químicos.

Para uma extração perfeita utilize os filtros Chemex formato meia lua (CH-FP2).

Colar de madeira polida e cordão de couro – devem ser removidos ao lavar.

Resistente a altas temperaturas.

Simples e fácil de usar e com design elegante.

Altura em cm: 21

Comprimento em cm: 11,5

Largura em cm: 11,5

Peso do produto: 311

Volume do produto: 568

Altura da embalagem: 24

Comprimento da embalagem: 12

Largura da embalagem: 12

Peso da embalagem: 413

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Passador de café Chemex com alça de madeira – 6 xícaras

Chemex Classic Series tem um formato elegante de ampulheta e permite uma extração encorpada e limpa do café.

Capacidade: 6 xícaras (até 473 ml).

Feito de vidro borossilicato não poroso que não absorve odores ou resíduos químicos.

Use filtros Chemex pré dobrados (CH-FC100 ou CH-FS100).

Colar de madeira polida e cordão de couro – devem ser removidos ao lavar.

Resistente a altas temperaturas.

Simples e fácil de usar e com design elegante.

Altura em cm: 21

Comprimento em cm: 14

Largura em cm: 14

Peso do produto: 478

Volume do produto: 900

Altura da embalagem: 24,5

Comprimento da embalagem: 16

Largura da embalagem: 16

Peso da embalagem: 645

 

Passador de café Chemex com alça de madeira – 8 xícaras

Chemex Classic Series tem um formato elegante de ampulheta e permite uma extração encorpada e limpa do café.

Capacidade: 8 xícaras (até 1200 ml)

Feito de vidro borossilicato não poroso que não absorve odores ou resíduos químicos.

Use filtros Chemex pré dobrados (CH-FC100 ou CH-FS100).

Colar de madeira polida e cordão de couro – devem ser removidos ao lavar.

Resistente a altas temperaturas.

Simples e fácil de usar e com design elegante.

Altura em cm: 22

Comprimento em cm: 14

Largura em cm: 14

Peso do produto: 514

Volume do produto: 1200

Altura da embalagem: 22,5

Comprimento da embalagem: 16

Largura da embalagem: 16

Peso da embalagem: 683

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Passador de café Chemex com alça de vidro – 3 xícaras

Chemex Glass Handle tem um formato elegante de ampulheta com alça de vidro resistente e permite uma extração encorpada e limpa do café. Capacidade: 3 xícaras (até 473 ml). Feito de vidro borossilicato não poroso que não absorve odores ou resíduos químicos. Use filtros Chemex formato meia lua (CH-FP2).

Alça resistente de vidro.

Resistente a altas temperaturas.

Simples e fácil de usar e com design elegante.

Altura em cm: 21

Comprimento em cm: 11,5

Largura em cm: 11,5

Peso do produto: 323

Volume do produto: 568

Altura da embalagem: 24

Comprimento da embalagem: 12

Largura da embalagem: 12

Peso da embalagem: 426

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Passador de café Chemex com alça de vidro – 6 xícaras

Chemex Glass Handle tem um formato elegante de ampulheta com alça de vidro resistente e permite uma extração encorpada e limpa do café. Capacidade: 6 xícaras (até 900 ml). Feito de vidro borossilicato não poroso que não absorve odores ou resíduos químicos. Use filtros Chemex pré dobrados (CH-FC100 ou CH-FS100).

Alça resistente de vidro.

Resistente a altas temperaturas.

Simples e fácil de usar e com design elegante.

Altura em cm: 21

Comprimento em cm: 14

Largura em cm: 14

Peso do produto: 554

Volume do produto: 900

Altura da embalagem: 24,5

Comprimento da embalagem: 16

Largura da embalagem: 16

Peso da embalagem: 727

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Passador de café Chemex com alça de vidro – 8 xícaras

Chemex Glass Handle tem um formato elegante de ampulheta com alça de vidro resistente e permite uma extração encorpada e limpa do café. Capacidade: 8 xícaras (até 1200 ml).

Feito de vidro borossilicato não poroso que não absorve odores ou resíduos químicos.

Use filtros Chemex pré dobrados (CH-FC100 ou CH-FS100).

Alça resistente de vidro.

Resistente a altas temperaturas.

Simples e fácil de usar e com design elegante.

Altura em cm: 23

Comprimento em cm: 14

Largura em cm: 14

Peso do produto: 553

Volume do produto: 1200

Altura da embalagem: 24,5

Comprimento da embalagem: 16

Largura da embalagem: 16

Peso da embalagem: 728

Manual Chemex

Tampa para Passador de Café – Chemex

Tampa de vidro para jarra Chemex, previne que a água evapore, mantendo a temperatura e a intensidade do café. Perfeito equilibrio entre forma e funcionalidade. Material: vidro. Compatível com todos os modelos Chemex  (CH-CM1C, CH-CM1GH, CH-CM6A, CH-CM6GH, CH-CM8A, CH-CM8GH). Acessório que ajuda a manter o padrão da extração do café.

Altura em cm: 4,5

Comprimento em cm: 7

Largura em cm: 7

Peso do produto: 86

Altura da embalagem: 4,8

Comprimento da embalagem: 7,5

Largura da embalagem: 7,5

Peso da embalagem: 107