Os Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017, organizados pela BSCA – Associação Brasileira de Cafés Especiais, aconteceram entre os dias 28 de abril e 1º de maio, na cidade de Varginha (MG). As competições de Brewers Cup, Latte Art, Coffee In Good Spirits e Cup Tasters consagraram seis finalistas, que disputaram acirradamente os títulos de cada categoria.
Posteriormente, os quatro vencedores dos Campeonatos Brasileiros de Barismo 2017 representarão o Brasil nos Campeonatos Mundiais que serão realizados nos dias 13, 14 e 15 de junho deste ano, na cidade de Budapeste, Hungria.
Veja os resultados:
Brewers Cup
Campeã: 1º Camila Franco de Souza – Lucca Cafés Especiais – Curitiba – PR
2º Lucas Salomão – Pasquali Máquinas – São Paulo – SP
3º Midori Martins – Um Coffee Co. – São Paulo – SP
4º Estela Candido Cotes – Café do Moço – Curitiba – PR
5º Daniel Pryjma – Suave Coffee Gear – Curitiba – PR
6º Fabíola Jungles – Supernova Coffee – Curitiba – PR
Latte Art
Campeã: 1º Graciele Rodrigues – Black Coffee – Curitiba – PR
2º Daniel Busch – Moka Clube – Curitiba – PR
3º Emerson do Nascimento – Curto Café –Rio de Janeiro – RJ
4º João Michalsky – Café Du Coin – Cascavel – PR
5º Leonardo Pires – Senac Café Escola – Curitiba – PR
6º Eric Johnson – IL Barista – São Paulo – SP
Coffee In Good Spirits
Campeão: 1º Emerson do Nascimento – Curto Café – Rio de Janeiro – RJ
2º Vinicius Yoshinaga – Moka Clube – Curitiba – PR
3º Igor Sales de Lima – Café do Moço – Curitiba – PR
4º Amanda Paixão – IL Barista – São Paulo – SP
5º Nelson Fabiano de Carvalho – Café Du Coin – Cascavel – PR
6º Juliano Lamur – DOP – Curitiba – PR
Cup Tasters
Campeão: 1º Edimilson Generoso – Alicerce Café – Varginha – MG
2º Boram Julio – Um Coffee Co. – São Paulo – SP
3º Wellington Pereira – Cocarive – Carmo de Minas – MG
4º José Naves – Syngenta – MG
FONTE: Revista Espresso
