Com a chegada do inverno, bebidas quentes são uma ótima pedida nas cafeterias. Para isso, você precisa estar preparado para servi-las com qualidade e excelência à seu clientes
O Mentaccino, por exemplo, é uma das bebidas mais tradicionais no inverno e oferece ao paladar sabores diferentes, por meio de combinações harmônicas e convidativas como macadâmia, menta e café espresso. Veja a receita:
Ingredientes
7,5ml de xarope 1883 de Macadâmia
7,5ml de xarope 1883 de Menta
40ml de espresso
50ml de leite
Modo de Preparo
Vaporize o leite até ficar quente e espumante. Coloque os sabores 1883 em uma xícara preaquecida e adicione o espresso.
Despeje o leite sobre o espresso completando a xícara com metade leite e metade espuma. Sirva em uma xícara para cappuccino.
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