Eventos | Já conhece a Feira Fispal Café?
Chegando em sua 33ª edição, a Feira Fispal Food Service, maior encontro do setor de alimentação fora do lar, sorveteria e cafeteria profissional da América Latina, acontecerá no Expo Center Norte, em São Paulo, entre os dias 06 e 09 de junho e contará com mais de 1.500 marcas expositoras. As feiras Fispal Sorvetes e...
Mercado de chá: por que vale a pena apostar
Você provavelmente já deve ter reparado que o mercado de chá no Brasil tem sofrido mudanças significativas. Se, por um lado, a categoria de chás prontos sofreu uma queda em 2016, de outro, o mercado de chá de saquinho aumentou 12,3% ao ano. A explicação se dá por inúmeros motivos, que você irá entender lendo...
Hoje começam os Campeonatos de Barismo 2017
Hoje tiveram início os Campeonatos de Barismo 2017, organizado pela BSCA – Brazil Specialty Coffee Association. As competições de Latte Art, Good Spirits, Cup Tasters e Brewers Cup acontecerão a partir de hoje (28), e vão até 1º de maio, no Via Café Garden Shopping, em Varginha (MG). Serão avaliados serviços obrigatórios e livres, possibilitando...
