A 1883 Maison Routin nos presenteia com o relançamento do delicioso e refrescante xarope Maracujá vermelho, da linha Reggae – Exótica e Sensual.
Muito querido dos mixologistas, oscila entre o frutado e o floral, o ácido e o doce,
ampliando nossos horizontes gustativos e inspirando uma vasta gama de criações.
Com sabor ligeiramente mais acentuado e com acidez menor que a do maracujá
amarelo, o maracujá vermelho traz personalidade e um brilho todo especial às
bebidas, com resultados surpreendentes.
A linha Reggae da 1883 Maison Routin traz ainda os sabores: Abacaxi, Pepino, Curaçao
blue, Maracujá, Gengibre, Romã, Irish Cream, Kiwi, Lichia, Tangerina, Manga, Mojito,
Coco, Melancia e Falernum. Os sabores, definidos pelo site da Routin como “Exóticos e
Sensuais”, ditam o ritmo do verão.
“Alimento na cuia”
O Brasil é o maior produtor e consumidor de maracujá. 75% da produção está
concentrada na região nordeste. Anualmente são produzidas cerca de 900 mil
toneladas da fruta.
São conhecidas cerca de 520 espécies de maracujá. Dessas, 150 estão no Brasil. Elas
crescem como trepadeiras, cipós ou arbustos nas florestas tropicais das Américas, mas
predominam na Amazônia.
Apesar de toda essa diversidade, só duas espécies têm valor comercial, como alimento
ou nas indústrias de bebidas, de cosméticos e farmacêutica. São elas o maracujá-
amarelo ou maracujá vermelho (ou roxo), mais azedos (Passiflora edulis), e o
maracujá-doce (Passiflora alata), que se come de colher. Origina-se daí o nome tupi da
fruta, mara kuya, que quer dizer “alimento na cuia”.
1883 Maison Routin: extratos de emoção
A beleza natural e a pureza da água e do ar dos Alpes franceses oferecem um
ambiente incomparável à exaltação dos sabores. Não à toa, os Alpes são o berço de
inspiração da produção dos xaropes 1883 da Maison Routin.
Tudo começou com a visão do talentoso herbalista Philibert Routin e sua hábil seleção
de 35 espécies de plantas da região alpina para a criação do Chambéry Vermouth, uma
das primeiras marcas da Maison Routin.
Hoje, os artesãos da 1883 criam uma infinidade de ofertas inovadoras e únicas –
destilando novas sensações e provocando memórias. Sabores especiais que a Flavors
traz até você com exclusividade.
