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Diz-me o teu drink e te direi quem és!
O que a preferência por um drink revela sobre a sua personalidade? A quase centenária revista americana Reader’s Digest (completará 100 anos em 2022) fez essa pergunta ao mestre destilador Jared Brown e associou bebidas tradicionais ao nosso modo de ser e de viver. Confira alguns dos drinks mencionados na reportagem da revista e anote...
St. Patrick’s Day: uma data carregada de simbologia, tradições e… bebidas verdes!
Um evento religioso, para homenagear St. Patrick, o padroeiro do país, acabou se tornando uma das maiores e mais populares celebrações da Irlanda. Anualmente, no dia 17 de março, o verde toma conta das ruas, dos desfiles, eventos, roupas, objetos, souvenirs e, é claro, das bebidas! A cor é uma referência à vegetação e às...
Café e chocolate: matrimônio perfeito
Eles se completam de forma esplêndida, sem abdicarem da personalidade única de cada um. O que dizer daquele delicioso pedacinho de chocolate amargo derretendo na boca ao primeiro gole de um café especial? E do sabor sublime do cremoso Tiramisù, aquele doce em que o café se abriga nos biscoitos savoiardi, esperando pelo encontro com...
10 drinks clássicos para você conhecer e preparar!
O que é considerado um drink clássico e atemporal? Seriam sabores tradicionais? Ou o encanto do consumidor também entra em pauta, na escolha pela nomenclatura? Anualmente a revista britânica Drinks Internacional realiza um ranking de 50 drinks e coquetéis mais aclamados. Para esse levantamento, cerca de cem bares premiados em nível internacional são consultados. Existem...
Chantilly: dicas e receitas
É fato, a combinação clássica de morangos com chantilly é imbatível, assim como o tradicional café com chantilly. Mas, você sabia que é possível criar muitas outras receitas com esse creme versátil e saboroso? Fica a dica: sem a adição de açúcar, o chantilly pode ser combinado com pratos salgados, principalmente com molhos. Vamos aproveitar...
Gin: a bebida do momento
Se você é uma pessoa apaixonada por drinks, é claro que já experimentou um preparado com gin! Extremamente popular nos anos 70 e 80, ele voltou com tudo nos últimos tempos! Segundo a sommelier Mikaela Paim, “o gin tem muita aceitação porque é refrescante, de baixíssima caloria, sem açúcar na sua composição, bastante perfumado, aromático...
Você conhece a origem do nome Maracujá – o sabor exótico dos trópicos?
A 1883 Maison Routin nos presenteia com o relançamento do delicioso e refrescante xarope Maracujá vermelho, da linha Reggae – Exótica e Sensual. Muito querido dos mixologistas, oscila entre o frutado e o floral, o ácido e o doce, ampliando nossos horizontes gustativos e inspirando uma vasta gama de criações. Com sabor ligeiramente mais acentuado...
Receita 1883: Sabugueiro Fizz
Reconhecida como referência na produção de xaropes e uma das melhores produtoras mundiais de aromatizantes naturais, a 1883 possui 134 anos de experiência no mercado e está presente em mais de 75 países. Apresentamos drinques especiais criados pelo embaixador da marca Marco De la Roche. A receita faz parte da coleção primavera/verão. SABUGUEIRO FIZZ...
1883 Coleção Primavera / Verão
Chá verde História Um ícone da cultura oriental, o chá verde carrega consigo uma tradição que vem ultrapassando continentes. A mais esperada colheita de chá verde em todo o ano acontece na Primavera. 1883 Chá Verde vem celebrar um dos ingredientes mais importante de China e Japão, usado tanto em rituais quanto consumido após refeições....
