Categoria: Gerais
Como inovar nas bebidas da sua cafeteria em datas sazonais?
As datas sazonais são importantíssimas dentro de um negócio, em especial no segmento de foodservice. Elas permitem otimizar os insumos, o que gera economia, mas também possibilitam que abusemos da criatividade, com o objetivo de deixar o cardápio mais atrativo para os consumidores. Você já se perguntou como algumas cafeterias conseguem ser tão criativas nesse...
Cafés especiais: um diferencial no qual sua cafeteria deve investir
Os cafés especiais caíram no gosto de muitas pessoas, mas até chegarmos a essa iguaria, o café passou por uma longa trajetória durante a história. A primeira onda foi a explosão de consumo em escala global, em meados dos anos 30 a 60, quando passou a fazer parte das despensas das casas, não por apreciação,...
8 itens da Flavors que não podem faltar na sua cafeteria
Ter uma cafeteria é um sonho, não é mesmo? Um ambiente que reúne conversas, risadas entre amigos e familiares, reuniões de negócios, encontros amorosos ao som de uma boa música, um acompanhamento saboroso e, claro, o cheirinho do café envolvendo tudo isso em perfeita harmonia. Mas não é só disso que uma cafeteria é feita....
Checklist para aumentar as vendas na sua cafeteria
Em um ano que começou abalado por uma nova onda de Covid-19, gripe, inflação alta e muitos negócios fechados, quem se manteve em pé precisa acelerar. Afinal, você é dono de um negócio que trabalha com café. E o café não para nunca! O setor de alimentação foi fortemente afetado. Sabemos que você está lendo...
Chá Cold Brew: aprenda a fazer utilizando esse método
Você sabia que é possível fazer chá utilizando o método Cold Brew? Isso mesmo! Você pode preparar o seu chá gelado sem a necessidade de esquentar água para depois acrescentar gelo à bebida. No método Cold Brew, as folhas são mergulhadas em água fria ou em temperatura ambiente por um longo período de tempo. Sendo...
Você já conhece a Prensa Francesa? Esse método vai se tornar o seu melhor amigo
Se você é um amante do café, já deve ter ouvido falar da Prensa Francesa. Ela é conhecida por exaltar o sabor do café, afinal, proporciona um resultado encorpado. A Prensa Francesa consiste em um copo cilíndrico estreito, geralmente feito de vidro ou de plástico transparente, equipado com uma tampa de metal ou plástico, e...
Flari agora é Mixato!
A Flavors modernizou a linha Flari, que passou a chamar Mixato, mantendo a qualidade dos preparados para chocolate cremoso, frapês, shakes, smoothies e cappuccinos.